En la administración pública vemos el surgimiento de un hábito que afecta negativamente la productividad. En mayor o menor medida esto se observa en la administración federal, estatal o municipal.
Hace 40 o 50 años de manera excepcional algunos jefes solían pedir comida y comer en sus oficinas. Lo hacían con discreción.los servidores llegaban desayunados.
Hoy está generalizado la compra venta de alimentos y a toda hora. Su consumo generalmente compulsivo.